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Envie de participer à des ateliers de pâtisserie raisonnée en Alsace, moins sucrés et à Indice Glycémique bas ?

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Un élément important qui représente la nourriture saine
Un élément important qui représente la nourriture saine
gateau éclair
fouet, icône de la pâtisserie, et représentation de l'entreprise d'Anouck

Vos besoins

Coeur fondant choco cerise pour la Saint Valentin

Manger des pâtisseries comme tout le monde sans culpabiliser te semble compliqué ?

  • Tu souhaites apprendre à te faire plaisir sans culpabiliser
  • Tu aimerais savoir comment t’y prendre
  • Tu ne veux plus dépenser des sommes astronomiques dans des produits industriels “sans sucres ajoutés” ou “light” qui coûtent chers et n’ont pas de bonnes valeurs nutritionnelles.
  • Tu as envie de savoir ce que tu manges et avoir une transparence des ingrédients dans les recettes
  • Tu aspires à réduire ta consommation de sucres car tu veux prendre soin de ta santé
  • Par conséquent, j’ai quelque chose pour toi qui t’aidera à franchir le pas.
  • Télécharge mon mini guide

Déguster des pâtisseries en faisant attention à ta santé et ton bien-être te semble impossible ?

  • Tu désires réduire ta consommation de sucre au quotidien pour toi et ta famille sans pour autant faire une croix sur la gourmandise
  • Tu vis avec un diabète depuis peu ou depuis longtemps, et tu souhaites manger des desserts sans culpabiliser. Mais tu es frustré(e) car tu n’as pas le droit de manger du sucre ou alors quand tu en manges, le goût n’y est pas.
  • Tu crois en l’alimentation saine et tu souhaites te faire plaisir en faisant attention à prendre soin de ton corps mais tu es fatigué(e) de devoir vérifier toutes les étiquettes pour être sûr(e) de ne pas consommer trop de sucre, et de savoir exactement ce que tu manges.
Réalisation de fingers bergamote, pignon et poire. Un entremet léger avec des notes d'agrumes
télécharge mon mini guide
Anouck, coach pâtissière, IG bas

Qui suis-je ?

Je suis Anouck, maman de deux adolescents et je vis en Alsace. Je suis fille d’un papa diabétique, et dans notre famille, les repas c’est LA VIE !  Convivialité, partage et gourmandise ont toujours été au rendez-vous. Et en même temps, j’ai toujours été attirée par la nutrition et je crois en l’alimentation bien-être sans pour autant faire une croix sur la gourmandise.  Passionnée de pâtisserie, j’ai décidé de concilier les deux en vous proposant de partager mes connaissances et mon expertise pour une pâtisserie moins sucrée, à IG bas et savoureuse.
En savoir plus sur moi

Les témoignages

Ma sœur et mes proches m'ont organisé un EVJF surprise. Je suis donc arrivée chez ma sœur en ne sachant pas que j'allais faire de la pâtisserie. C'était une première expérience de pâtisserie IG bas qui s'est très bien passée, de manière ludique et instructive. J'ai appris les différentes manières de sucrer une pâtisserie. Les cupcakes étaient trop bon, et cela change de l'ordinaire.
Julie
"J'ai organisé un atelier de pâtisserie IG bas pour l'EVJF de ma sœur. J'en avais déjà un peu entendu parler, maintenant, j'ai compris que réduire le sucre, c'est mieux. Cette 1ère expérience était au top et je vais essayer de réduire ma consommation de sucres au quotidien. Je repars aussi avec des techniques pour le pochage. Je recommande cette expérience culinaire.
Marie
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